主料:
鸡胸肉,
一份
辅料:
洋葱,
半大个,
红椒,
1个,
青椒,
1个姜蒜适量绿辣椒,1个
配料:
鸡蛋,
1个,
面粉适量,
淀粉适量,
黑胡椒适量,
辣椒酱适量,
酱油,
3勺,
糖,
1勺,
盐适量印度调色红粉,少许印度辣椒鸡肉的做法步骤
1.鸡肉肉切片
2.然后加入少许淀粉,黑胡椒,盐抓匀放20分钟
3.配料
4.面粉,鸡蛋,盐弄成面糊
5.加少许印度红色调粉弄匀
6.把鸡肉裹上面糊
7.放入热油里面煎熟后取出放一边
8.把配料都放入热油里翻炒至蔬菜2分钟或者3分钟
9.然后加入酱油,白糖,辣椒酱,少盐,和适量水
10.然后烧至汤汁变少些,蔬菜也变软了
11.加入鸡肉翻炒1分钟
12.准备少许淀粉和水
13.把淀粉水加入再翻炒至汤汁变稠变少
14.最后加少许lemon juice,最好是新鲜的柠檬汁。这里我是贪方便。
15.做好入盘啦
16.搭配印度饼Chapati,又是一顿美味了
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